無意識にマウントを取るのをやめたいです。たとえば偉そうな態度とか、思考とかで上に立とうとしてしまいます。何かを護るように、ほぼ反射的にそうなってしまいます。

昔の自分の様な性格なので理解出来ます。自分もマウント取りがちなのに空気は人一番読めるので悪い空気にしてるなー！と思う事は多々あり貴方様の様に改善したいと思い『ある行動』をする事により直り改善しました。
友人で人から凄く好かれていつもその友人の周りには人が溢れ頼られ人の中心となる人間がいました。
自分はその友人だったらどうするか？もし自分が困った事があったらその友人だったらどうしてくれるか？など、手本となる友人の真似をずっとしました。
それからは凄く不思議でした！いつも自分の周りに人が溢れ頼られ人の中心に居る様になりました。
質問者様も、尊敬出来る人ならどうするか？どう言うか？どう考えるか？を真似していくだけで考えや行動は改善されます^_^