色々と愚痴で長いです。 両親の希望で家から通える範囲且つ私の取りたい資格を取れる大学が少なく、選択肢が近所の難しい国公立か偏差値が低めの私立が何校かしかあ

お父さんが怖くても、お母さんとは相談できませんか？
子供の進路の鍵は、やっぱり学校でも塾でもなく、親が握っています。
お金を出すのもその後の子供の人生と付き合うのも、親だから。
学校や塾が反対しようと、親が、うちの子にはこの学校を受けさせます、と言い切れたら、そうなります。

主さんが分かっておられるとおり、学校は各公立の実績がほしいし、塾は合格数のたしかな数字が欲しい。
でもあなた自身の人生を、そんな事情に振り回されないで。
むしろ、親を味方につけて、塾都合、学校都合を、ガツンと吹き飛ばして欲しいです。