注目の話題: 新婚です。旦那がマザコンか判定お願いします。 ①私が鑑賞でギフト券5,000円が当たりました。いつもよくしてくれてる旦那なので、「これ、使っていい; 50代男性。20代より婚活してましたが、未だ真剣交際に至らず、独身です。年収も世間平均よりかなり引く絶望的な条件です。こんな低スペックですが、諦めきれず高齢者と; 俺が悪いんですか？嫁がカレーを作って、3日連続カレー。俺はただでさえカレー嫌いなのにさすがに3日はきついので嫁に「カレー無理。マック買ってもいい？」と言

基本のダシの作り方(簡単なやつ)

No.1　07/02/28 13:33
通行人1 ( 39 ♀ ) あ+あ-

①昆布だし
水に，拭いた昆布投入～沸騰手前で取り出す。
②鰹だし
熱湯にかつおぶし投入～さっと取り出す。これは一番だし。
③鳥ガラスープ
鳥ガラを軽く洗い熱湯に投入～さっと取り出す。新しい水に投入～アクを取りながら弱火でコトコト１時間以上煮込む。和洋中OK。
煮込む際＋生姜長ネギで臭み抜き。中華。
④昆布だし＋鳥ガラスープ＋人参玉ネギ,キャベツで煮込んだスープは洋風。
煮干は苦手で…使いません🙇

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