知り合いのお子さんとふれあう機会が定期的にあるのですが、とある子どもの様子がちょっと疑問で、こういうことは家庭での母親とのかかわりに何か原因とかがあるのでしょう

まず、そのお二人は同一のご家庭のお子さんですか？
その場合は家庭環境をまず疑ってしまうのもわかりますが、発達障害の可能性もありますよね。たまたま調子悪かっただけかもしれない。なんにせよどの説も可能性は50%としか言えませんね。

小二の子。程度はわからないけど発達障害の類かもしれませんね。私にも小二の頃同級生にこの子のようにすぐ癇癪を起こす子がいました。学年が上がり落ち着いたので、成長とともに消失するかもしれません。一時的なものかも。

年長のお子さんは、主さんに対し人見知りをしてしまい、いつものように振る舞えずぼーっとした可能性もあるかもしれませんよね。それに年長さんであれば、就学を前提に機関から子供の成長をチェックする人が園にきますから（自治体によるのかもしれないけど）問題ならその時に引っかかるでしょう。それ以前に問題があれば先生とお母さんの間で話がされているでしょう。

主さんは保健師さんとかですか？
そうでもなければ主さんは気にしなくてもいいのかなーと思いますが。。。