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白菜がなぜかめちゃくちゃ甘いです いつもと同じ味付けの塩鍋なのに白菜、特に芯のほうがすごい甘くてまずいです どうにか甘さを消す方法ないでしょうか?

No.1 21/01/11 20:03
匿名さん1
あ+あ-

ああ、分かります。私もさっき白菜と大根で同じことをやりました。うちはスープだったので、水を多めにいれて塩味を足しました。それでも甘い・・・。

白菜は中が甘いので、次は中だけ塩もみにします。

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