職場でいつもニコニコ笑顔で愛想が良くて、人から好かれる方がいます。いつも良くしてくれてます。その方が仕事中に嫌な事があったみたいで独り言を言って泣きながら物に八

もしあなたに、その方の、愚痴や相談などを含むお話を最後まで聴くおつもりがあるなら、是非話しかけて、その方のフォローをしてあげてください。

もし、そこまで付き合ってしまうと、ご自分の方が途中で折れてしまうと思うなら、中途半端に声をかけず、話しかけられたらそれに真摯に応える形だけでいいと思います。

気の毒に感じるというのはよくわかりますし、あなたが優しい方であることもまた同様にわかります。

でも一番いけないのは、中途半端に首を突っ込んでしまうことです。

モヤモヤするかとは思いますが、様子を見られた方がよろしいかと思います。ドライすぎる回答と思われるかもしれませんが...。