田舎で古い家しかない地域に、新築の家が建って若い家族が越して来ました その新築の家が建った場所は元々は空き地で、そこに皆が雪を捨てたり、子供達が遊んだりす

私は空き地だったところに家を建てた側の人間ですが、両隣はもちろんお向かいの通りにあるおうち(４軒ほど)と町内会町さんのお宅すべてご挨拶させていただきました。

仮に先に挨拶した所でお向かいさんについてよくない事を言われたとしても、だからって挨拶しない理由にはならないと思います。

普段顔を合わせたり見かける可能性があるぐらいの距離なら挨拶はするべきと思います。
挨拶の有る無しで印象も変わると思うので。

ただ、新しい家が建ったのに雪の捨て場がないとか子供が遊べなくなったなどと愚痴を言うのはお門違いです。
駐車場の件はきちんと苦情言えば良かったと思います。