彼から少し考える時間がほしいと言われ1週間経って彼の気持ちを聞いてみました。 わたしの存在は大きくて日々支えになってた、でも幸せにする自信はなくて。別れた

主さんと彼のこれまでの関係性を知らないので、やはり正確なことはわからないですがおっしゃる通り、幸せにできない＝結婚のことを言ってるのだと思います。

これは個人の考え方なので、なんとも言えませんが、本当にこれからの人生を2人で生きていきたいという信頼関係・希望・意思といったものがあれば、7歳差だけを理由に結婚を躊躇することは考えにくい気がします(あくまで私の考えですが…)
なので、相談を読む限り、結婚を決意するまでの信頼関係や相性といったものが、2人には足りていなかったのかなと感じました。世間では10歳以上の年の差があっても、結婚する人達はたくさんいます(上手くいくかは別として)
もちろん彼が、年齢差を理由に本当の理由を隠して主さんと距離を置きたがっている可能性はありますが…。

ただ現実、結婚となると少なからず両家が絡んできます。面識のない両家の間に2人が立って、上手に橋渡し役をするなどの連携作業がほぼ一生続きます。
そういった作業も、彼とやっていける想像がつくかどうか考えてみてはどうでしょうか？