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ぬか漬けにした肉について質問です。 ネットで検索すると生肉をぬか漬けにしていま…
匿名さん
22/10/02 22:37(最終更新日時)
ぬか漬けにした肉について質問です。
ネットで検索すると生肉をぬか漬けにしていますが、それを焼いたら乳酸菌は死にませんか？
焼いた肉を糠漬けにするレシピを見た事がありませんが、その方が乳酸菌は生きてますよね？
No.3643335 22/10/02 21:57(悩み投稿日時)
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