私は13年前まで飲食店のフリータをしていましたが あまりに労働条件と実情が違ったブラック企業だったので辞めました その後８年間ニートをしていたのですが、

>ろくに職歴もなく長期間ニート・生保生活の中年が

関係ありません。
どんな人間であろうと労働法の範囲内で雇用される権利があり
企業側も労働法の範囲内で雇用する義務があります。

当然ですが「職歴無し、長期間ニートなら労働法破った雇用して良い」
なんてふざけた法律はありません

>まともに働きたくないだけの屁理屈

まともに働きたいからまともな職場を探しているのです。
屁理屈ではなく正当な権利です。