今日の出来事。 ホテルのレストランで働いてます。 すき焼きの追加メニュー頼まれていて、すき焼きメニュー全部とすき焼きのたれを用意して完全に焼ける状態にしとき

すき焼きって
あなたの中での正解がどうなのか解りませんが
多種多様です

知ってますか？
牛脂を最初にまわしいれる
お肉から入れる
割り下から入れる
野菜から入れる
物凄い、馬鹿にしてはいませんが流派、やり方があります

どうするのが「ここ流」ですか？という意味で解らないのが普通です
日本中を見れば、何が正解かなんか解りません

笑うことじゃないです。「当店では……」と説明するのがお店の方のお仕事です