親族だけの結婚式をするとして結婚式は挙式だけにしたいです。 式場の会食もプランに入れると費用が高くなるのでなるべく出費を抑えたいです。 そういうのっておかし

別にそれでもいいですが、来てくださった方々へのおもてなしがないのはどうなのかなと思います。
親族とはいえ、わざわざ時間を作って遠路はるばる来てくださるのだから、何某かのおもてなしはしないと申し訳ないと思います。
披露宴、と言った大げさなものでなくても、普通に食事くらいして帰っていただきたいとおもいます。

比べるのはおかしいかもしれませんが、年忌法要などではお寺さんに読経していただいた後は場所を変えて会食をしますね。
同じように、わざわざ来ていただくなら挙式の後会食くらいはしていただいた方がいいのではと思います。