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友人から「子供(5歳)の偏食がひどい、何かいい方法ないかな?」と相談された 典型的な肉大好き野菜と魚大嫌い、ただし鮭フレークは例外であれさえあれば白ご飯をいく
No.2 23/07/12 08:23
匿名さん2 あ+あ-
子どもが嫌がらない野菜(スイートコーン、みじん切りにした炒めると甘くなる玉ねぎ、同じくみじん切りにした味にあまり影響しないレタスなど)と卵で、少し薄味のチャーハンを作り、最後にシャケフレークを炒めずに混ぜ込むと、魚の臭みもなく、おいしいシャケチャーハンができると思います。
お肉は形を残し、野菜はすべてみじん切りにして形が残らないように煮込んだカレーも、野菜の味を感じずにたくさん野菜が食べられると思います。
あと餃子も、具の半分くらいを野菜にしても、野菜の味は分からないと思います。みじん切りにした野菜をビニール袋に入れて少し塩を入れてもむと、水分が出てしんなりするので、より多くの野菜を具に混ぜ込めます。
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