仕事のやり方、もうどうすればいいのか分かりません。 わたしは今年度入職しました、新入社員です。 仕事で5人のプロジェクトチーム(私と同期1人、ひとつ上が3人

大変ですね。

>・次回会議までにおおよそのスケジュール感をまとめて～
上記で良いと思いますよ。「提案があり、差し支えなければお聞きいただきたいです」とクッション言葉を入れながら提案して様子みましょう。提案にのってきてもらえたら、そのまま進めます。
不満そうにされたら「申し訳ありません。このプロジェクトが大役に感じまして加減がわからず、あれこれ考えてしまいました」のように言えば、「プレッシャー感じることもあるよね」みたいな空気になるかと思います。（ならなかったら申し訳ないです）

また不安でしたら、スケジュールほかの資料作った後に、上司に「プロジェクトで他の方々に、この案で提案しようと思いますが問題ないでしょうか」と相談しましょう。先輩も上司もダメそうだったら、もうそういう会社で自分は悪くないと思って、しばらくは流されてましょう。
数ヶ月～数年流されながら仕事覚えて、その段階でもう無理となったら、そこから積極的に行動です。