ダイエットについて。 １５３センチ、６２キロです もともと７５キロありましたが ６２キロから痩せません（泣） ３ヶ月くらい、６２キロのままです 朝

であるとしたら、私の想像しているサラダやサンドイッチではないのかもしれません。
ベーコンや卵、チーズたっぷりのシーザードレッシングで作られたサラダだとか。
お肉を避けても脂質の高いご飯は意外に多いものです。
気をつけているつもりでも多くのカロリーを気付かずに摂取されていると思いますよ。

自炊だと難しいかもしれませんが、外食なら栄養成分表示に全部書いてあります。
脂質や糖質を避けて適度なたんぱく質、食物繊維の料理を食べれば宜しいかと。

ちなみにあなたの基礎代謝量はおよそ1400kcalです。
一日の摂取カロリーを1400より下回るよう調整して下さい。
運動も忘れずに。