36歳男性です。 お付き合いしている彼女と結婚を考えているのですが束縛(友人と約束を入れたり、お金の使い方等、無駄遣いとかではなく計画しての買い物です)が

その気持ちをそのまま、彼女に伝えてみてはいかかですか？

君のことは好きだし一緒にいるのは楽しいけど、束縛されたり干渉されたりするのは辛い、ずっと一緒にいられるか不安になる、って。
それで彼女がどう反応するか、だと思います。
主さんの気持ちを尊重して極力束縛や干渉をしないようにしてくれるか、何言ってんの！と反発して喧嘩になり変わらず束縛してくるか。
それを受けて主さんがどう感じるか。
その辺りの相性ではないかと思います。