クッキー生地について知っていれば教えてほしいです。 来週バレンタインにクッキーを作って渡そうと思っていますが、金曜日に会うのでその前に作らなければいけませ

大丈夫ですよ。

生地を作る時にしっかり手指と道具を消毒して、生地が出来たら生地をラップに包んで、ジップロックみたいなビニールに入れてから冷蔵庫。

個人的には１日冷蔵庫に入れてから焼いた方が、バターが生地にしっかり馴染んで、生地自体も落ち着く感じがして、美味しいって感じるので～。

数日後なら冷凍してください。でも翌日なら大丈夫です。

頑張ってください!