夜中の0時半にいいねしてきて朝８時半にブロックする人って、短気とかじゃなくておかしくないですか？ 忙しい人は朝一番にいきなりマチアプ見ないし、そのまま仕事行っ

依存心の違いです。
主さんの言うとおり、自分が一日中マチアプのことばかり気にしてる人だから相手もそうだと思ってる。
だから返事がない＝見てるのに返事してない、無視か？他の人とメール中か？自分はキープ扱いか？と勝手に妄想が膨らむ。
じっと依存して返事を待ち構えてるから、短い時間がとてつもなく長く感じる。
つまり著しく心の余裕がない人です。