冷凍保存期間

消費期限と賞味期限は意味が全く異なりますよ。

消費期限の方は当日調理してないと駄目なので勿体無いけど捨てましょう‼
賞味期限の方はナマモノですから幾ら今の時期の様に寒くても翌日位には変色や匂ってくると思いますよ😥

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>> 1 レスありがとうございます。
冷凍しても捨てないといけないでしょうか？？

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１さんは勘違い。
冷凍焼けが気にならなければ一年後でも食べられますよ。
もちろん加熱調理してだけど。あとは品物、冷凍温度、状態によりますよ。肉や魚でも脂がある物は早く酸化します。逆に白身魚やイカなどは一年経っても大丈夫です。
味はそれなりに落ちますが。

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１週間位は全く問題ないですよ
出来れば ミンチならハンバーグにして軽く火を通して冷めたら冷凍にすると、一食楽ができます♪
お魚は…煮魚なんかに使ってふっくら仕上げれます。余り長い期間冷凍すると味が落ちてしまうので気を付けて

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冷凍しちゃえば大丈夫ですよ🙆

我が家は夫婦二人なので食材がどうしても残りますが…

冷凍して２～３ヶ月は置いちゃいます💧💧

まぁ…私も旦那も気にならない（冷凍焼けとか…）性格ですし

調理しちゃえば平気なタイプだからかも知れませんが😱

只…焼き魚で食べる魚は冷凍でも早めに食べますけど…✋

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まとめてのお礼ですみません。レスありがとうございます😄
生鮭とシチューに入れる肉です。
作ろうと思って日に急な外出ができてしまい困ってました🌀
明日、調理します☆
ハンバーグなど冷凍保存の仕方を教えていただきありがとうございました‼
料理初心者なので保存状態は助かりました🎵
他にもありましたら是非教えて下さい☆

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自分が食べれると思うまで∞

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今は、便利な冷凍グッズが売ってますから、活用して下さい。

保存方法ですが、出来るだけ平らに広げて保存します。

そのほうが、冷凍も早く、解凍もラクな上に割る事もできるので、再冷凍による劣化が最小限に防げます。

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>> 7 自分が食べれると思うまで∞ うーん…
難しいです😞
レスありがとうございました

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>> 8 今は、便利な冷凍グッズが売ってますから、活用して下さい。 保存方法ですが、出来るだけ平らに広げて保存します。 そのほうが、冷凍も早く、解… レスありがとうございます😄
冷凍グッズ探してみます☆
平にして冷凍とは、ある程度調理しとくんですか？完全に調理して冷凍ですか？
初心者すぎてすみませんm(__)m

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