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集団給食
給食センター等で働いた経験のある方にお伺いしたいのですが、どんな感じですか？自分は元和食の板前で、その後居酒屋や創作料理をしていました。
集団給食は未経験になるので、知りたいんですが、いかがですか？
雇用と安定を優先にしたいのでアドバイス等をお願い致します。調理経験は約20年有ります。調理師免許も有ります。
No.1283576 10/03/28 23:33(悩み投稿日時)
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女性が主体の職場ですからね。
古株さんからの執拗なイジメはあるし センターの主任も変わり者が多く味方にはなりません。
きちんと専属の栄養士もいますし、免許はあまり関係ないですね。
新入りさんの出入りが激しい職場かもしれませんね。
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