スープカレーを作りたいのですが…
美味しいスープカレーが作りたいのですが
市販のカレールーだと甘く仕上がってしまいます
カレールーにスパイスを加えて作るとすると
何を加えるとスパイシーなスープカレーが出来るか
おすすめの作り方等
分かる方いらっしゃいますか?
是非教えてください
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レスありがとうございます
一括ですいません
今住んでいる地域には
スープカレーのルーは残念ながら売っていません
手に入ると楽に作れるみたいですね~
絶対食べたいわけではありませんが
大型スーパー等に行った際に探してみます
私の場合はGABANかどっかから出てるスパイスを調合して、まずカレー粉を作ります。
調合と言っても、すでにセットで入っているスパイスを全部フライパンにあけて弱火で煎るだけですが(笑)
それから市販の固形コンソメでコンソメスープを作って、そのカレー粉を入れると完全に店のスープカレーになります。
ちゃんとしたカレー粉は、普通のカレーに入れたり、何にでも使えるので作り置きしておくと助かりますよ。安いし、すぐ調合できますよ。
レスありがとうございます
一括ですいません
香辛料はかなりの量ですね
地道に買い揃えていきます
さっき買い物に行ったら「スープカレーの匠」が有りました
取り合えずこれを使いながら
美味しいスープカレーを作りたいと思います
ありがとうございました🙇
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