ダシ？

回答2 + お礼2 HIT数 717 あ+ あ-

高校生ママ（ 21 ♀ jeppc ）
2006/08/25 10:20(更新日時)

味噌汁のおダシって昆布･鰹節･イリコのどれが一番オイシいですか？
普段はイリコダシなんですが、参考までに教えてください！

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No.136521　2006/08/24 06:32(悩み投稿日時)

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No.1 2006/08/24 12:47
通行人1

どれが美味しいかは好みだと思いますが全部少しづつ混ぜ合わせたら一番美味しいと思いますょ・・入れすぎると味がくどくなりますので少なめに・・

No.2 2006/08/24 16:34
ion ( 20代 ♀ aR5pc )

調理の教科書によくのってるのは昆布と鰹の混合ですよね。私は鰹だけのでも十分好きですが(^-^)

No.3 2006/08/25 10:15
お礼

>> 1 どれが美味しいかは好みだと思いますが全部少しづつ混ぜ合わせたら一番美味しいと思いますょ・・入れすぎると味がくどくなりますので少なめに・・お礼遅くなりすいませんm(u_u)m
混合ダシですか？
少しずつブレンドしてみます☆
ありがとうございます！

No.4 2006/08/25 10:20
お礼

>> 2 調理の教科書によくのってるのは昆布と鰹の混合ですよね。私は鰹だけのでも十分好きですが(^-^) 鰹ダシはした事ないです。今日作ってみます☆
お礼遅くなりすいませんm(u_u)m
ありがとうございます！

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