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経営者の方教えて下さい。
スナック経営状況について教えて下さい☺
セットはボックス2000円、カウンター1500円、ボトル焼酎メイン3000円から5000円カラオケ200円アイスミネラル300円のお店です。
家賃は8万女の子は週4日時給1500円 4時間が二人。週6日時給700円 6時間の裏方が一人。
家賃、仕入、水道光熱費、人件費を払って残ったお金をママとチーママでわけています。
2年間常連だけでやってきました。新規は10人もいません。不景気とお客様が高齢、トップ二人に旦那と彼氏がいることが噂に。新規がこない立地と女の子の力不足により、流行っていた店は暇になりました⤵月曜ノーゲスト多し、火曜から木曜 カウンター3人位、金曜 ぼちぼち忙しい 土曜 カウンター3から5
席数はボックス4 カウンター6
経営者から女の子の給料がでない 自分達の給料もないと言われました。この状況では 持ち出しで給料を払っている状況でしょうか❓
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客単価が安いかな。。。
でも繁華街から外れてるし💧
経営的に難しいっちゃ難しいトコだね💧
その他の経費にカラオケのリース料とか音楽著作権料みたいなのとか消費税の支払いとかあるんじゃないかな💧
雑費って意外とかかるからね。。。
母が店やっていました。
スレ内容みる限りでは かなり厳しい状況ですね。
簡単に考えて
スタッフ1人、1日 6千円
裏方さん1日3~4千円
ざっと みても1日当たり最低3~4万以上の売上がないと ママとチーママの給料でませんね。
持ち出しで 給料はらっててもおかしくないです。
経営者は責任あらますから、何処かからか捻出しないといけませんから💨
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