悩んでます。答えを下さい
閲覧して頂きありがとうございます。
私は製菓専門学校卒業してパティシエを８年している者です。あまりの賃金の低さに約半年後に退職したいと社長に伝えましたが、保留にされてしまいました【社長の口癖は・辞めたければ辞めればいい！・って…だから言ったのに】
退職理由
・タイムカードがない
・時間が長い（朝6時30～夜21時それより長い事も…）
・保険等引かれ手取りが13万円ない事
・休みは週1
・体が（腰や肩などが）20kぐらいある粉袋やミキサーを担ぐ度、痛みだしてきた事
・社長に対する不満（これは、退職理由にはしていけない部分かな…）
・そしてこのために少ない人数で働き抜いたて言っても過言ではないボーナスが出なかった事
・みんなが楽しみな大型連休（盆・正月）は、大幅（1ヶ月程世間とずれた頃に）2日～3日
社長はこれはこの業界じゃ当たり前だと仰いますが、８年間数件働かせて頂いた私からすると妥当ではないと思われますが、皆さんどう思われますか❓やはり私の考えがおかしいのですか❓
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ちょっとその店おかしいな
残業賃金など割増も当然していないだろうし タイムカードないなんてまともに給料払う気ないんだよ
過去二年間の未払い賃金は請求できますよ
それ以外にも色々労働環境に問題はあると思う
学生時代の友達とか、横のつながりで聞いてみた方が確実ですよ。
労働条件は住んでる地域とか、業種によって全然違いますから。
ただ、おそらく主さんはいいように使われてますね。この業界では常識、などと言う社長さんみたいなタイプはヤバイですよ。
私が昔勤めてた会社の上司も同じことを言ってましたが、給料が他の会社の半分しか出てませんでした。
専門職なら技術が身に付いたら、自分を高く買ってくれる会社バンバン転職した方が良いです。
パティシエ、コック、板前なんてそんなものじゃないですか？
先々は独立するために先輩達の技を盗み、自分の腕を磨いているんだから。
サラリーマン的な考えなら、そのような業界に向いてないんじゃないの？
休日がズレるのは当たり前だし、タイムカードなんて大手の会社でも取り入れてないとこもあるよ。
職人の世界は時間は長いですからね、その道で独立しようという夢を持つか、ただ職業として雇用されるか、その辺の考え方も大きいですよ。
要は『修業』のつもりか労働者のつもりかの、分かれ目もあります。
不満なら辞めていいと思います。
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