パンチがないうどん

うどんにパンチはいらないんじゃない？

うどんの味と素材の味を楽しめればいい

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天かすあればいいんだけどね

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おダシが美味しければ最後まで飽きないですよ。
ヒガシマルのうどんスープおすすめ👍

味に変化を求めるなら柚子胡椒やおろしショウガ。

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だし‥にコダワルべき。
イリコで 本格的に作ると味は 一新しますよ。

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1さんと同じ…
パンチなんている？
小味がないとかそういう意味かな？
めんつゆ薄めただけ？
ま、それなら味気ないわね。
めんつゆ薄めたとこに、みりんや酒や塩少量いれたり、ｶﾂｵだし足したり、だし醤油を香り付けに最後にたらすとか、
何かすれば？
後はうどん用味付けあげ常備しておく（日持ちする）
天麩羅揚げた時の天ｶｽ冷凍しておくとか
山菜水煮（日持ちする）買っておくとか。
うちは白菜とか余った野菜入れて卵とじにしたりもする。
それでその辺のうどん屋より十分美味しい。

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やはり、うどんは出汁が決め手かなと…かつおと昆布で取った出汁だとか、面倒ならだしの素でもいいから何か足さないと味気ないと思います😫
ちょうど土曜日にうどん屋に行ったのですが、豚キムチの乗ったうどん食べましたよ🍜

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七味とんがらしを山ほど入れる。

パンチ👊が無いとは言わせない！

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私もヒガシマルのスープ大好きです(o^-^o)

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白だし入れてみて😃

とろろ昆布もうまいよ

今の時季 しょうがすりおろし入れると最高🎵

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ウドンにパンチは要らないと思います。
パンチが欲しければラーメンをオススメします。ら

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日本酒を少し入れたらいいよ！汁物にはよく合うよ。

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鶏肉・ゴボウ・ネギを甘辛く炊いてからのせたら美味しいですよ。私なら上のものに半熟卵のせて食べます。

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