チョコパイとガトーショコラ

パイはわかりませんがガトーショコラはわざわざ一晩寝かせるくらいだから大丈夫だと思います😃

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ありがとうございます😃

冷蔵庫で冷やすとしっとり感が増すポイントとと聞いていたので大丈夫ですよね💦

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ﾊﾟﾃｨｼｴをしています。火曜日に渡すとなるとその頃には両方ﾊﾟｻついているので風味も味も落ちています。
特にﾊﾟｲは当日もしくは前日がﾍﾞｽﾄです。

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ガトーショコラは表面に少しラム酒(もしくはブランデー)を塗り、しっかりと密封しておけば大丈夫だと思います。

パイに関しては、出来るだけ時間を置かない事をオススメします。
出来れば当日中ですが、無理ならば前日仕込みですね。

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ガトーショコラは一日置いたほうが美味しいですが、2日経つと風味が落ちるでしょうね。
パイはできるだけ直前じゃないとシナシナぐっちゃりになって美味しくないですよ。

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皆様コメントありがとうございます。

やはり前日に作るのがベストとご意見頂いたのですが、家に帰るのが23時過ぎで、朝６時から仕事なので前日に作るのは難しいと考えてます💦

月曜日に持っていった方がいいんですかね😃💦

ありがとうございました✨

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