分かる方お願いします‼
卯の花を沢山作りすぎて 明日ぐらいじゃ減りそうにありません💦
でも明日までが賞味期限です。
それで卯の花コロッケを作る事にしたんですが
冷凍保存したら大丈夫ですか❓それと冷凍保存は 揚げる前にした方がイイですか❓
お母さんが居ないのでココに頼りました😂
主婦の方お願いします。
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No.1799202 2012/05/28 19:50(悩み投稿日時)
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コロッケにしなくてもしっかり味をつけて小分けにして冷凍保存できます コロッケにするときには卯の花だけだと余り上手くいかないので卯の花に少し挽き肉を入れてよく混ぜたほうがいいですよ上げる前に冷凍保存します。
家は卯の花にヒジキや人参 椎茸 ゴボウをいれ薄味をつけ甘辛く煮た油揚げに入れて冷凍食品してお弁当等につかっています
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