飲食業での調理の仕事、求められるものは？

お客様に美味しいものを提供しようと思う気持ちだと

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>> 1 ありがとうございます！
なるほど(^o^)まずは心構えが基本なのですね！

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手先の器用さと腕力(重い食材を持ったり運んだり)

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調理補助は なんでも屋さん

力仕事 スピード 言われた事を 直ぐにやる

洗い物 下ごしらえ そうじ 買い物

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職人気質の料理長に対する免疫力。

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アンテナショップとは何ですか？


調理補助という仕事はあるよ

家庭でご飯作っている主婦ならたいていできる仕事

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コックも板前も変な人ばっかだから、それに堪えれる精神力。
あと、体力。ずんどうは重たいし、買い出しも重たい。
店によっては、キッチンが異常レベルに暑い。

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それは言えてますね。厨房はくそ暑いなんてものじゃないし汗だくだく気持ち悪い。
料理人はこだわり人間ばかりだからとっつきにくい

あー言えばこー言ったら要らねー出て行け世界

女には無理なんじゃけどね

すぐ泣き半ベソかく女の子なら修業は無理かな

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