二週間前のレタス

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悩める人（ 30 ♀ ）
2013/03/13 19:48(更新日時)

二週間前に買ったレタス、生で食べられますか？
見た目は異常なさそうなのですが…。

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No.1925520　2013/03/12 21:07(悩み投稿日時)

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No.1 2013/03/12 21:15
専業主婦さん1 ( 20代 ♀ )

良く溶けませんでしたね(笑)

野菜は生き物ですから…
風味はガンガン落ちてると思いますよ
味も素気もないかと

私だったらとりあえず一枚湯引きにしてそのままとポン酢で味をみます

割ってみたらグチャドロって事もないんですか？

No.2 2013/03/12 21:28
お礼

>> 1 ありがとうございます。
不思議なことに、赤くさえなってません。
すこし萎びてるかな？程度です。
一応、取れたてを置いてる市場で買ったものではあるのですが(>_<)

No.3 2013/03/12 21:35
麦茶 ( 20代 ♀ Q6wLCd )

レタスは、ちゃんと管理すれば１ヶ月シャキっとしたまま食べれますよ。今のシナっとしたレタスも、下の切り口を少し気って、濡らしたキッチンペーパーをまいて、ビニール袋に入れたらシャキっとするはず😌

No.4 2013/03/12 21:36
専業主婦さん1 ( 20代 ♀ )

どうしても生で食べたいなら50℃洗浄って手もありますけどね…
萎びたレタスやキャベツにはかなりいいので

健闘を祈ります(笑)

No.5 2013/03/13 18:21
お礼

>> 3 レタスは、ちゃんと管理すれば１ヶ月シャキっとしたまま食べれますよ。今のシナっとしたレタスも、下の切り口を少し気って、濡らしたキッチンペーパー… ありがとうございます☆
ぜひ、試してみます(^-^)

No.6 2013/03/13 18:24
お礼

>> 4 どうしても生で食べたいなら50℃洗浄って手もありますけどね… 萎びたレタスやキャベツにはかなりいいので健闘を祈ります(笑) ５０℃洗浄、最近話題ですね☆
試してみたいです！
レタス食べてみました。
お腹は壊しませんでしたが味は微妙でした(+_+)
やはり鮮度がいちばんですね。

No.7 2013/03/13 19:48
通行人7

レタススープはどうですか❓
コンソメ味で卵入れて、最後にゴマ＆ごま油を入れる。
レタスは手でちぎって入れるといいですよ。

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