貧乏レシピ

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2014/04/13 19:00(更新日時)

貧乏レシピ教えて下さいm(_ _)m
卵丼や親子丼はどうやって味付けますか?調味料教えて下さいm(_ _)m めんつゆを水で割って作ったらクソ不味かったです(-.-;)

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No.2082199 (悩み投稿日時)

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No.1

親子丼だったら探せばレトルトで80円以下⬇のがある。

下手に少量を自炊するよりは、そういった商品を活用して行ったほうが節約になるよ。

No.2

回答ありがとうございますm(_ _)m
レトルトはご飯の量と合わないからダメなんです

No.3

めんつゆを薄めるとマズイ(・・;)
親子どんは具をごまかしてもいいよ。昨日、キャベツの千切りと玉ねぎ少しにちょいと余りのものサーモン刺身一切れを炒めて、めんつゆを入れて一煮立ちして卵いれたらうまかった。サーモンはなくてもいいかもね。

No.4

うちも丼物には、めんつゆを使いますよ☝
水で薄める割合を間違っているのでは⁉

あと、価格の安い「もやし」や「納豆」なども料理次第で
おいしく頂けます。
ネットできるなら、クックパッドで検索してみれば?
http://cookpad.com/

No.5

回答ありがとうございますm(_ _)m
皆さん調味料なに入れたらいいか意地悪しないで教えて下さいよぅ(ToT)

No.6

めんつゆには
・ストレートタイプ
・濃縮タイプ
があります

ストレートタイプ薄めたらおいしくないです

濃縮タイプは使い方によってどのくらいに薄めるかはラベルに書いてあると思います

No.7

めんつゆ使う場合は少し濃いめにして、お砂糖を少し足して、ちょっと甘めにした方が丼ものは美味しいですよ。

No.8

回答ありがとうございま~すm(_ _)m
試してみま~す(^_^)v

No.9

本だしあります?
本だしに みりん 醤油で十分美味しいですよ😄

No.10

ほんだしって何ですか? どうやって作るんでしょうか?

No.11

ほんだしとは、顆粒になったダシです。みそ汁作る時入れたりします。
TVCMで、小栗旬さんがやってます。

親子丼は、砂糖、醤油、ほんだし、を入れます。甘い方が好きなら砂糖多めに…

No.12

ほんだしは本番中出しの意味じゃないので間違わないようにして下さい

No.13

>> 11 ほんだしとは、顆粒になったダシです。みそ汁作る時入れたりします。 TVCMで、小栗旬さんがやってます。 親子丼は、砂糖、醤油、ほんだし、を… ありがとうございますm(_ _)m
それは水に溶かせばいいって事ですよね? 今晩試してみまーす

No.14

私は玉葱を軽く炒めて、水、鶏ガラのダシ(固形の)と醤油、みりんを入れ煮たたせて鶏肉を入れ、火が通ったら、卵と三つ葉を入れて出来上がり。

http://oryouri.m.2chblog.jp/article/7512539?guid=ON貧乏レシピサイト

No.15

麺つゆが失敗なく簡単なんだけどね
なんでまずかったんだろ

No.16

>> 15 回答ありがとうございますm(_ _)m
多分… 水で割っただけだから不味かったんぢゃないでしょうか…。 ゲロはく寸前でした(-.-;)

No.17

だし汁に醤油、みりん、砂糖、塩少々を煮立ててから味見して、玉ねぎを入れ、2、3分煮たら鶏肉を入れて煮えたら卵でとじれば出来ますよ。
めんつゆも楽ですが。
鶏肉は安い胸をお酒に浸けたり叩いたりすれば柔らかくなるし、鶏肉の代わりに豚バラなんかでも美味しく出来ます。
私はナルトや竹輪を入れたりもします。

No.18

めんつゆは貧乏レシピに使ったらダメでしょ(笑)

砂糖、醤油、水を沸とうさせてあれば本だし入れる

タマネギと鶏肉を投入
火が通ったら溶き卵を回し入れてフタをして火を消す

予熱で30秒

出来上がり(^-^)/

No.19

回答ありがとうございますm(_ _)m
めんつゆ一つで丼物作ろうとした自分が甘かったす(-.-;)
やっぱ醤油、砂糖みりんは基本なんですねo(^-^)o 皆様お助け頂きありがとう御座いましたm(_ _)m

No.20

う~ん(-.-;) 砂糖なくてみりん使ったけどなんかイマイチだなぁ…。 でもめんつゆよりマシだったな(笑)皆さんアドバイスありがとう御座いましたm(_ _)m少しはましな食生活になりそうっす(^_^)v

No.21

砂糖とみりん、両方入れないと甘味がなくて不味いですよ。
だし汁に醤油、砂糖、みりん、塩少々。これでバッチリ。

No.22

>> 21 ありがとうございま~すo(`▽´)o

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