貧乏レシピ
貧乏レシピ教えて下さいm(_ _)m
卵丼や親子丼はどうやって味付けますか?調味料教えて下さいm(_ _)m めんつゆを水で割って作ったらクソ不味かったです(-.-;)
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めんつゆを薄めるとマズイ(・・;)
親子どんは具をごまかしてもいいよ。昨日、キャベツの千切りと玉ねぎ少しにちょいと余りのものサーモン刺身一切れを炒めて、めんつゆを入れて一煮立ちして卵いれたらうまかった。サーモンはなくてもいいかもね。
うちも丼物には、めんつゆを使いますよ☝
水で薄める割合を間違っているのでは⁉
あと、価格の安い「もやし」や「納豆」なども料理次第で
おいしく頂けます。
ネットできるなら、クックパッドで検索してみれば?
http://cookpad.com/
私は玉葱を軽く炒めて、水、鶏ガラのダシ(固形の)と醤油、みりんを入れ煮たたせて鶏肉を入れ、火が通ったら、卵と三つ葉を入れて出来上がり。
http://oryouri.m.2chblog.jp/article/7512539?guid=ON貧乏レシピサイト
だし汁に醤油、みりん、砂糖、塩少々を煮立ててから味見して、玉ねぎを入れ、2、3分煮たら鶏肉を入れて煮えたら卵でとじれば出来ますよ。
めんつゆも楽ですが。
鶏肉は安い胸をお酒に浸けたり叩いたりすれば柔らかくなるし、鶏肉の代わりに豚バラなんかでも美味しく出来ます。
私はナルトや竹輪を入れたりもします。
めんつゆは貧乏レシピに使ったらダメでしょ(笑)
砂糖、醤油、水を沸とうさせてあれば本だし入れる
タマネギと鶏肉を投入
火が通ったら溶き卵を回し入れてフタをして火を消す
予熱で30秒
出来上がり(^-^)/
回答ありがとうございますm(_ _)m
めんつゆ一つで丼物作ろうとした自分が甘かったす(-.-;)
やっぱ醤油、砂糖みりんは基本なんですねo(^-^)o 皆様お助け頂きありがとう御座いましたm(_ _)m
う~ん(-.-;) 砂糖なくてみりん使ったけどなんかイマイチだなぁ…。 でもめんつゆよりマシだったな(笑)皆さんアドバイスありがとう御座いましたm(_ _)m少しはましな食生活になりそうっす(^_^)v
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