母の味

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2007/01/17 18:57(更新日時)

こんにちは!



さっそくですが。
みなさんの「母の味」または「母の料理」ってありますか?


それはどんな料理ですか?


私は、特にないと思うのですが、旦那の母は料理上手。その中でも煮物は周りからも評判が良いみたいです。


でも、なかなかそれを真似る事ができません(T_T)


結婚して3年になりますが、私の作る料理と義母の作る料理は雲泥の差です…(-.-;)


どうやったら義母の味を習得できるのか…



奥様方はどうされていますか?


やっぱり「母の味」って大切ですか?


もちろん
未婚・既婚、男女問わず「母の味」教えて下さい!





お礼遅くなっても必ず致します。




よろしくお願いします!

No.230700 (悩み投稿日時)

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No.1

味噌汁かな…あと手作りおにぎりですかね🙌❓

No.2

>> 1 レイクさん😊




レスありがとうございます🙇



味噌汁ですか…☺


いいですね✨
レイクさんもお手伝いするのかな?



おにぎり😲






シンプルだけど実は1番難しいのかも😏










食べたくなってきた…😩💦












では、また😁

No.3

こんばんは😃
母の味じゃないんですが、私の祖母の味で、なすびを油で素揚げして、付け合わせの味噌の味がなかなか真似できません😠
両親共働きだったので、土曜日の昼とかに食べたあの味が忘れられません😃
もう亡くなったんで、聞けませんが💧
義母の御飯は本当に美味しいです😃
真似できないんで諦めてます😂
実家が近いんで、ちょくちょく帰って、旦那に食べさせてもらってます😂

No.4

母の味は、具の入ったオムレツです⭐ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、挽き肉を醤油とみりんで味を付けて具にするんですが、すごくご飯が進みます😃
あと、煮込み系の料理を作ると必ず母の味になります(笑)他はそうでもないのに不思議とそうなっちゃいます。
彼氏には好評なのでオールオッケーです✌

No.5

割烹着を着た母が、土鍋で一日煮込んで作ってくれた『ロール白菜😃🎆』           挽き肉では無くコンビーフを使います☝ストーブの上でクツクツと一日煮込んだ白菜は、とろりととろけます😍     真似したいけど、ファンヒーターでは、煮込めない😔👉👈       因みに父の味は、母が病気の時に一度だけ作ってくれた『干し椎茸が入ったカレー😨』凛とした古風な父で、無口で、厳しく、普段甘える事など出来なかったのですが、そんな父が台所に入ってくれた事と、母の病気が心細かった事で、私は泣きながらカレーを食べました😢

No.6

>> 3 こんばんは😃 母の味じゃないんですが、私の祖母の味で、なすびを油で素揚げして、付け合わせの味噌の味がなかなか真似できません😠 両親共働きだっ… れりさん😊



はじめまして、こんばんは🙋


れりさんには「おばあちゃんの味」があるんですね☺


なすび、私は揚げたものしか食べられないので…れりさんのレス読んでたらさらにお腹すきました😂
付け合わせの味噌もお手製なんですね😲


おいしそう…😚
きっと、もう食べられない分、余計に恋しくなるんでしょうね😊

まさに「おばあちゃんだけの味」☝


やっぱりお義母さんの味、難しいんですね~。

旦那さんのご実家に…😲

なるほど☝


それ、いいですね😁


私もご飯作るのがめんどくさい時はそうしようかな?



なんちゃって👅💦







ありがとうございました🙇

No.7

お袋の味…【茶碗蒸し】かなぁ~😊。
タラコを解した物と太めの糸こんにゃくの煮物も旨かったです。

No.8

母の味は、鯖を一口大に切り片栗粉をつけて唐揚げにして、甘辛醤油に一晩漬けてあるのが私は大好きでした。骨まで柔らかくて美味しかったぁ⤴今年母が亡くなり7回忌…もう二度と食べられないし私にはあの味は作れません💧
主さんスレありがとう🙇なんか母を思い出しました❤

No.9

こんばんは🚬

母の味かぁ…

覚えてないですっ😣

もう7年近く一人暮らしで実家もほとんど帰ってないから、忘れちゃいました😥

お役に立ちませんね🙏


今更ですが地元の静岡は小野伸二がいます⚽友達が後輩です。

No.10

母の味は煮物です。

No.11

まなまちゃん🙋こんばんは。
オフクロの味…

思い出すのは

肉じゃが 👆

でもね結婚して10年近く経つと

オフクロの味

嫁さんの味になりました 😂😂😂😂

義母の作る料理も美味いです。優しいし😉
料理の腕前は親子で引継いでるのに性格がキツイのは何故?😔

話それちゃって 🙇

でも手料理はいいですよね。

温もり感じる🙌

まなまちゃんもイイお嫁さんなんだろうな😉





なぁ~んて お世辞だよ~ん 😜😜😜

ウソウソ 👋

じゃ またね 🙌

No.12

コンバンヮン🐶この前、まなまっちのスレに参加しようとしたらもぉ出来なかった和田アキ子デス😢😢😢今回ゎ参加できて良かった②😊✨
母の味…『肉じゃが』です🍴とっても美味しいですょ‼私ゎ料理苦手なので母の作る肉じゃがなんてとても作れないょ😥あ~肉じゃが食べたくなってきたな✌
じゃぁ、また来るねっ💕💕
P.S 青森の有名人ゎ吉幾三だょ😏追いかけて~雪国~🎵

No.13

>> 4 母の味は、具の入ったオムレツです⭐ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、挽き肉を醤油とみりんで味を付けて具にするんですが、すごくご飯が進みます… 4さん😊



こんばんは‼
レス遅くなってごめんなさい🙇




そのオムレツ…


すごくおいしそう😚
野菜も入ってるし子供も好きそう👌


醤油とみりんの組み合わせは白米なしでは🙅ですね😁

私の旦那も好きそうです🙊

📝しました✌


煮物系って、そうなのかな?お母さんに似る?


じゃあ私ももう少し年月が経てばお義母さんの味に似てくるのかなぁ…?


4さんの歳の頃、私は料理なんて全くしませんでした😱💦


だから感心しちゃいます😍


きっといい奥さんになりますね☺


未来の旦那様?とお幸せに✨


ありがとうございました🙇

No.14

>> 5 割烹着を着た母が、土鍋で一日煮込んで作ってくれた『ロール白菜😃🎆』           挽き肉では無くコンビーフを使います☝ストーブの上でク… 5さん😊




こんばんは✨
レス遅くなってごめんなさい🙇



割烹着✨「日本のお母さん」ですね~。


私の周りの女性陣は(母も含め)割烹着どころかエプロンすら滅多に使いません💦

1日煮込んだロール白菜😱✨
オリジナルですか?
私、白菜大好きです😚

キャベツよりも食べやすいかも☝
コンビーフはここ(沖縄)でもよく使われますが、煮込むなんて聞いたことないなぁ。

ストーブ😲
沖縄はストーブあまり使わないかも…
(うちだけかな😂)


なんだか想像するだけであたたかい気持ちになります☺




ありがとうございました🙇

No.15

まなまさん、こんばんは、お袋の味は、やっぱり漬物です。白菜の漬物あれば、オカズいらないです。
追加です。埼玉の有名人、的場浩司とシブガキ隊の本木さんです。アルフィーの桜井さんは、サングラスしている人です。

No.16

>> 7 お袋の味…【茶碗蒸し】かなぁ~😊。 タラコを解した物と太めの糸こんにゃくの煮物も旨かったです。 大さん😊



こんばんは✨
レス遅くなってごめんなさい🙇


お母さん
茶碗蒸し作られるんですか😲‼

すごいですね~✨

もう何年食べてないかな😂


タラコと糸こんにゃくの煮物?

珍しい組み合わせですね?
へぇ~😲


面白いですね~😃



茶碗蒸し、今度挑戦してみようかな…😃






ありがとうございました🙇

No.17

>> 8 母の味は、鯖を一口大に切り片栗粉をつけて唐揚げにして、甘辛醤油に一晩漬けてあるのが私は大好きでした。骨まで柔らかくて美味しかったぁ⤴今年母が… 8さん😃



こんばんは✨
レス遅くなりました🙇


サバですか😃
すごくご飯に合いそう☺


すごく手間がかかってて、本当に「母の味」ですね😊


サバが苦手な人でもおいしく食べられそう✨

7回忌になるんですか…お母様も8さんの気持ち、喜んでるでしょうね。
食べる事ができなくなった今だからこそ、恋しくなるんでしょうか?
ありがとう、だなんて恐縮です🙇💦
でも、そう言っていただいて、私もなんだか嬉しいです☺





ありがとうございました🙇

No.18

>> 9 こんばんは🚬 母の味かぁ… 覚えてないですっ😣 もう7年近く一人暮らしで実家もほとんど帰ってないから、忘れちゃいました😥 お役に立ち… サンちゃん🚬



久しぶりです😁


7年かぁ。長いね~💦

じゃあ、この機会に久しぶりに実家に帰ってみるのもいいんじゃないかな?😊







前スレ見てくれたんだね~😁


静岡って、ゴンもじゃなかったっけ?違うかな💦






ありがとう🙇

No.19

>> 10 母の味は煮物です。 10さん☆



こんばんは(^O^)
レス遅くなりました!


煮物=母の味というイメージです。



やっぱり、美味しいですか?


なんだか私も食べたくなってきました(*^_^*)









ビールと一緒に(*^m^*) ムフッ






ありがとうございました(^o^)/

No.20

再サンジです🚬
地元の友達はみんな散り散りだし、一人で帰っても暇だしね😥
でも来月弟の結婚式だから久しぶりに家族に会うよ😃

💡💡💡母の味ひとつ思い出しました😊
やたら具だくさんの味噌汁☝20年近くずっと食べてたから普通の味噌汁だと少し具が物足りないような気がしますね😥

ではまたね~🙋

No.21

>> 11 まなまちゃん🙋こんばんは。 オフクロの味… 思い出すのは 肉じゃが 👆 でもね結婚して10年近く経つと オフクロの味 … シンちゃん😁



こんばんは😊
レス遅くなりました🙇💦




肉じゃが✨私大好きです☺


よく作りますが、考えてみたらお母さんの肉じゃがとは全然違うなぁ…


断然☝

お母さんのが美味しいです😂



オフクロの味
  ⬇
奥さんの味✨





いいじゃないですか✨理想です。


性格キツイとか言いつつも…



奥さんと仲良しなのが伝わりますよ~😜💕



まなは多分…

「鬼嫁」です😂







ありがとうございました🙇

No.22

>> 12 コンバンヮン🐶この前、まなまっちのスレに参加しようとしたらもぉ出来なかった和田アキ子デス😢😢😢今回ゎ参加できて良かった②😊✨ 母の味…『肉じ… 和田ちゃん😁



こんばん🐶
遅くなりました🙇💦


肉じゃが✨
王道だな😏


まなも大好きでふ☺


いいね、とってもおいしい🎵って言ってもらえる和田ちゃんママは幸せだね✨




和田ちゃん…











まなも苦手😂
毎日必死ですわ💦






でも、なんとかなるもんよ✋











多分😂







P.S 吉 幾三😲
シ、シブイ?😥さすが和田ア…🙊💦
前スレも見てくれてありがとね~😉

No.23

>> 15 まなまさん、こんばんは、お袋の味は、やっぱり漬物です。白菜の漬物あれば、オカズいらないです。 追加です。埼玉の有名人、的場浩司とシブガキ隊の… 旅人さん😊



こんばんは😃
遅くなりました🙇💦




漬物、しかも白菜✨

まなも漬物大好きです☺


基本的に和食系好きかな?



でも、まなが食べるような物とは全く違って美味しいんでしょうね…✨


ビールにいいかも🍺😁







的場浩司とモッくんですか😲

二人とも、いいパパのイメージです☺


桜井さん👓
じゃあまなが言ってた人と当たってるんですね☝



教えてくれてどうもです😁







ではでは🙇

No.24

>> 20 再サンジです🚬 地元の友達はみんな散り散りだし、一人で帰っても暇だしね😥 でも来月弟の結婚式だから久しぶりに家族に会うよ😃 💡💡💡母の味ひ… 弟さん、結婚おめでとう✨





来月帰るんだ😊
たまにしかないから、ゆっくりしといでね☺


具だくさんの味噌汁✨いいね~😁


思い出してくれてまなも嬉しいワイ🙌



お母さんの味噌汁飲んで、エネルギー補給しといでね☺







ありがとね✨

No.25

どうも

どらねこです😸


どらねこの母の味は…







全部😻








ダメ🙅❓







どうしても1つ選ぶなら…

蕗の煮物❓

蕗を3センチくらいに切って鰹節と煮たやつなんだけど

薄味で良いんだよな~

詳しいレシピはね










知らない😂

No.26

特別な物ではないのですが、ナスの油炒めとか、漬け物なんかです。母に聞いて同じ分量と手順で作っても何故か母の作る味とは違うのです。母の手から目には見えない何かが出てるのではないでしょうかね☝
私も二人の男の子の母になり食べさせる事に終われて来ました。その子たちもそれぞれ今春卒業して社会人となり、家を出る子もいます。
母の味を思い出し懐かしく思ってくれる日がくるのかしらとふと思いました。

No.27

まなまさん、こんばんは~🙋

母の味は、酢豚☝肉じゃが☝です😃

嫁も作ってくれるけど


ちょっと~
ちょっとちょっと~⬅(ザ・タッチ風🙆)

味が違うんですよね~😫

幼い頃から母が作ったものを食べているので、その味に慣れているからかな😉

ちなみにオセロの中島さんも、京都出身みたいですよ😉

No.28

>> 25 どうも どらねこです😸 どらねこの母の味は… 全部😻 ダメ🙅❓ どうしても1つ選ぶなら… … どらねこさん😁



こんばんは✨




どらさん…







あの漢字、読めません😂





何の煮物だろう?





気になる気になる➰






どらさん薄味好みですか?





まなは濃い味好きかも‼




何の煮物かも知りたいし、レシピも知りたいな😂







ではでは😂

No.29

>> 26 特別な物ではないのですが、ナスの油炒めとか、漬け物なんかです。母に聞いて同じ分量と手順で作っても何故か母の作る味とは違うのです。母の手から目… naoさん



こんばんは!


遅くなりました。



naoさん、そんなに大きな息子さんいるんですか?
若いお母さんですね~😲



わかります。野菜炒めや味噌汁にしても、同じように作ってるはずなのに、違うんですよね☝

やっぱり、何か出てるんですかね?


なんか…それってよく考えたらすごいことですよね。


私も今、2歳の男の子の母してます😊

いつか、息子が巣立つ時にふとnaoさんとここでこんな風に会話した事を思い出すのかなぁって思いました😊










ありがとうございました🙇

No.30

私の母の味は煮物ですね。だし巻き卵も好きです。あと、祖母のカレーライスも絶品です!料理が好きで作ってみるのですが、どれもこれも同じ味にはならないんですよね…

No.31

>> 27 まなまさん、こんばんは~🙋 母の味は、酢豚☝肉じゃが☝です😃 嫁も作ってくれるけど ちょっと~ ちょっとちょっと~⬅(ザ・タッチ風🙆… 長政さん



こんばんは~😃




酢豚(≧ω≦)b
大好きです💕


酢豚よく食べてたんですか?


私の家では手作り酢豚なんてほとんど出ませんでしたよ~😱




肉じゃがは、母の味の定番✨



私も研究しなきゃ。







やっぱり、親子関係の方が長い人が多いと思うから、そうなるんですかね?




私もまだまだだなぁ😂



長政さんも、もう少ししたら



母の味
 ⬇
奥さんの味



になるかもですよ😁








中島さんて、確かおばあちゃんが詩吟の先生なんですよね?


教えて下さってありがとうございました😊

No.32

>> 30 私の母の味は煮物ですね。だし巻き卵も好きです。あと、祖母のカレーライスも絶品です!料理が好きで作ってみるのですが、どれもこれも同じ味にはなら… 30さん



こんばんは!


煮物はやっぱ修行が必要なのかな?

お母さん
だし巻き玉子作るんですか?




すごいなぁ…



私は市販のしか食べたことないなぁ。

私も祖母が作るカレーはお気に入りです。



一緒ですね(*^_^*)


同じ味が作れない…


だから、
「母の味」なんですね~o(^-^)o









ありがとうございました☆

No.33

どらねこです😸


スイマセン🙇

アレはフキです

レシピは…









夏で良い❓😂












千葉は長谷川京子・根本はるみもいましたね😸

No.34

>> 33 どらねこさん😸




おはようございます😃







フキ!蕗!出ました✨



私たぶん食べた事ないです💦





すごく興味深々です
o(^-^)o




じゃあ




夏まで待ってます👮
シツコイデスヨ🙊











はせきょん、夏くらいに沖縄来てたみたいです‼

私の知り合いがいる沖縄そばのお店に食べに来てたとか☝

🚻に行くにも護衛?つきだったそうです。







根本はるみは今…?











じゃ仕事行ってきます😁



ありがとうございました🙇

No.35

まなまさん✨
おはよです🐨👶👶👶 👿⬅旦那っす

えっと 母の味がないんだなぁ私🐨。 母は料理できないのだ😂


姑さんの味
近づけないですね😂
同じもの使ってもできひん😂

うちの姑も料理ピカイチです
外食をしないの
どんだけしんどくても家できちんとつくる人だから 嫁の私は辛い😂


しいて言えば
牛すじの煮物です 濃すぎず薄すぎず👍

No.36

まなまさん🎵おはようございます😃一咲で➰す😁私のとこは姑がいないので母の味…😨レトルトばっかりか⁉ん~なかなか思い出せず💦 確かカレイの煮付けは美味かったと思うんだけども🍴😁

No.37

まなまちゃん🙌
再レスすいません🙇
まなまちゃんも

鬼嫁なんだぁ 😂

僕の嫁さんも心を

鬼にして😁僕と息子を
叱るらしいです😩😩
僕より2個下なのに姉か母の気持ちになるそうです

😤 生意気な奴だぁ!
でもね嫁さんが強い方が良いらしいです

😠😠😠 子供出来るまではしおらしかったのに。
😂😂

No.38

>> 35 まなまさん✨ おはよです🐨👶👶👶 👿⬅旦那っす えっと 母の味がないんだなぁ私🐨。 母は料理できないのだ😂 姑さんの味 … 35さん


こんにちは🙋


👿←カワイイダンナサマ☺


お姑さん、すごいなぁ。どんなにしんどくてもちゃんと作る、それがまた美味しい…☺


私もそうありたいけど怠け者なのでムリですね😂


牛すじですかぁ✨

私の義母の味は、少し濃いめです。


だから旦那も濃い味好きですね~☝たまにならいいけどさすがに毎日は…😥


でも煮物って煮込むから、私の作る物はどうしても濃くなり気味ですね~。


もっと勉強しなきゃ💪














では、また☺

No.39

>> 36 まなまさん🎵おはようございます😃一咲で➰す😁私のとこは姑がいないので母の味…😨レトルトばっかりか⁉ん~なかなか思い出せず💦 確かカ… 一咲さん



こんにちは😃



カレイの煮付け…☺

大好きなのにここ何年食べてないなぁ💔

結婚してからも一度も作った事がないし😂


明日にでも母に作り方教わりに行きます😃



旦那も喜ぶだろうし🙊💕



思い出させてくれてありがとうございま~す😊














旦那様と仲良くね💕
…お互いに😁






では、また☺

No.40

>> 37 まなまちゃん🙌 再レスすいません🙇 まなまちゃんも 鬼嫁なんだぁ 😂 僕の嫁さんも心を 鬼にして😁僕と息子を 叱るらしいで… シンちゃん




そう☝
男の人は尻に敷かれた方がいいんです😤


うちの旦那は…敷かれっぱなしで頼りないとこも…😂




もうちょっと子供も大きくなって、あと一人くらい増えたらまた今とは違ってくるかな、と気長に考えてます😊







私は付き合いはじめから「鬼彼女」でしたょ😁










ではでは🙇

No.41

まなまちゃん☺‥こんにちは😉

母の味‥

ママの味‥


それは、

ミルキー🍬❓


じゃなくて、💦

お袋の味‥

それは、

粕汁です😃

私には、上手く出来ないよ⤵

ブリのアラを入れた粕汁、大好きで~す😃

冬に実家に帰る機会があれば、作ってもらいます😊

No.42

>> 41 まりーなさん😁



こんにちは😃




ヤバイうまそう😚







この時期絶対おいしいんだろうな~☺


今年はもう食べましたか?




ミルキー🍬…













🙊プ💨











昨日食べた😁











🎵ミルキーはママのあじ~








ありがとうございました🙇




では、また☺

No.43

いえいえ、どう致しまして。
私の母は、だし巻き卵作りますよ。お弁当に入ってたりするし。
私はなかなかコツが掴めません💧
煮物は結構難しいですよね…
私も もっと練習してうまくなりたい。

No.44

>> 43 お返事ありがとうございます😊





お弁当にだし巻き玉子だなんて豪華✨


玉子料理って難しくないですか?







お互い、少しでも美味しいって言われるような料理、作りましょうね💪




なんか燃えてきましたよ😤




さっそく今から夕飯作りです😁



ちなみに今日は三色そぼろご飯にしようと思います✨







ではでは🙇

No.45

まなまちゃん🙌
皆さんのレス読むと
断然👆

煮物 😺

不思議ですね 😊

手間暇掛るからかな?
作ってる時間長いのも理由かな?

料理している母の

後姿 😃

息子もいつの日か

味と共に懐かしく

思う日が

来るんだろ~な

😭😭

No.46

お弁当にだし巻き卵は、結構頻繁に入ってます。
毎日食べても飽きないんですよ
確かに、卵料理は簡単に作れそうなのに、思ったよりコツがいりますね。
卵料理で私が作れるのは、目玉焼きとかゆで卵とか、簡単なのしか作れない💧
そぼろご飯 ずっと食べてないなぁ。
今度、作ってみます。

No.47

🏠🚗💨


ただいま


おかぁ、ご飯ちょうだい✋


🍛 お!カレーだ😃


やっぱりカレーだね!☝

No.48

>> 46 お弁当にだし巻き卵は、結構頻繁に入ってます。 毎日食べても飽きないんですよ 確かに、卵料理は簡単に作れそうなのに、思ったよりコツがいりますね… だし巻き玉子って、きっとフツーの玉子焼きより難しいですよね?
お母さん、すごいな😲


やっぱりお母さんてなんか大きいな…☺



うちね、結構そぼろごはん定番です😁















簡単だから🙊









あ、シィーね☝🙊💕






いっぱいお話できて嬉しいです☺




ありがとう💕

No.49

>> 45 まなまちゃん🙌 皆さんのレス読むと 断然👆 煮物 😺 不思議ですね 😊 手間暇掛るからかな? 作ってる時間長いのも理由かな… シンちゃん💦




飛ばしちゃいました😭


またやっちゃった💦
ごめんね🙏






男の人がそう言うの聞いてると




なんだか、切ないようなあったかいような、不思議な気持ちになります。







お母さんて、なんか…大きいな。



皆さんのレス読んで思いました。







シンちゃん、ありがとう😊

No.50

>> 47 🏠🚗💨 ただいま おかぁ、ご飯ちょうだい✋ 🍛 お!カレーだ😃 やっぱりカレーだね!☝ タマンにー😁







久しぶり💕









カレーかぁ☺






うちのおばぁはどのカレーも



ボンカレーって言うよ。(わかる?)😂







なんかふと思い出した😊









ありがとうね~💕

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