肉じゃが焦げた😭
肉じゃがが焦げてしまいました😭美味しくないです⤵なんとか味がマシになる方法はありませんか💦もしあったら教えてください🙏お願いしますっ🙏🙏🙏
明日彼氏に食べてもらおうと思って、お料理の本を見ながら初めて作ってたのですが…、最後の汁気を飛ばす時、なかなかなくならないので、中火ぐらいにしてみたら、やってしまいました。ちなみにお鍋も厚底のがなくて普通のを使ってました。ちゃんと本に書いてあるようにやらないとダメですね😿
No.236902 06/12/19 23:37(悩み投稿日時)
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思いきって他の料理にアレンジしてみては、いかがでしょうか？
汁気をきって、ぐにぐに潰して繋ぎに、片栗粉を入れて、型を整えて衣を付けて揚げれ～ば、コロッケだよ～☆って事で…
多分こげ味が誤魔化されるかなぁ～
もったいないけど、もう一度作り直したらどうかな？家族や自分が食べるならいいけど、せっかくのおもてなし料理なら自信作を食べてもらいたいやん☝
ちなみにアレンジ方法は具だけ抜いてカレーにしたり、じゃが芋足して潰してコロッケとか…
皆様、いろいろ教えてくださって、ありがとうございます🙇
昨日、焦がしたのはほんの一部分で、すぐに別のお鍋に移しておいたのですが、今朝食べてみたら、焦げ臭さがマシになってました！
なので、今回はこのままにしておきます。お騒がせしてすみませんでした🙀
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