肉じゃが焦げた😭

肉じゃがが焦げてしまいました😭美味しくないです⤵なんとか味がマシになる方法はありませんか💦もしあったら教えてください🙏お願いしますっ🙏🙏🙏

明日彼氏に食べてもらおうと思って、お料理の本を見ながら初めて作ってたのですが…、最後の汁気を飛ばす時、なかなかなくならないので、中火ぐらいにしてみたら、やってしまいました。ちなみにお鍋も厚底のがなくて普通のを使ってました。ちゃんと本に書いてあるようにやらないとダメですね😿