皆様、いろいろ教えてくださって、ありがとうございます🙇
昨日、焦がしたのはほんの一部分で、すぐに別のお鍋に移しておいたのですが、今朝食べてみたら、焦げ臭さがマシになってました！
なので、今回はこのままにしておきます。お騒がせしてすみませんでした🙀

もったいないけど、もう一度作り直したらどうかな？家族や自分が食べるならいいけど、せっかくのおもてなし料理なら自信作を食べてもらいたいやん☝
ちなみにアレンジ方法は具だけ抜いてカレーにしたり、じゃが芋足して潰してコロッケとか…

思いきって他の料理にアレンジしてみては、いかがでしょうか？
汁気をきって、ぐにぐに潰して繋ぎに、片栗粉を入れて、型を整えて衣を付けて揚げれ～ば、コロッケだよ～☆って事で…
多分こげ味が誤魔化されるかなぁ～

ｺｹﾞは癌になったりするから捨てた方がｨｨと思います⤵

ｼﾞｬｶﾞｲﾓがまだ煮くずれしてなければ､すき焼きのたれで煮てみて｡今度また作る時は､ある程度煮たら､鍋を火からおろして､ﾊﾞｽﾀｵﾙで包んでおくと､自然に煮えちゃいますよ😊