注目の話題: 男の子で名前に「榎」という字は、世間的にどう思いますか。「榎」→かと読ませてか◯ ◯◯かなど考えています。榎は生き物にとって; 復職に条件をつけられてしまいました。適応障害になり、2ヶ月ほど休職しました。その後復職したのですが、朝吐き気に襲われたり起き上がれなかったりして欠勤する; 彼氏と別れるか悩んでいます。私アラサー　彼氏アラフォー付き合って半年。結婚の話が出ていますが前向きになれません。以下、理由。と、おおまかな流

レシピ本を読んでたら、チキンをオーブンで焼く際、大体の本はチキンを網に乗せて焼く…

回答3 + お礼0 HIT数 242 あ+ あ-

hako（ ♀ HjgpCd ）
17/03/30 21:20(更新日時)

レシピ本を読んでたら、チキンをオーブンで焼く際、大体の本はチキンを網に乗せて焼くとなってますが、これはどうしてでしょうか？
鶏は焼いてたら油がすごいですが、フライパンで焼くときは直に焼いて油に埋もれる感じになりますけどカラッとしてますよね。なのでオーブンの時だけ網に敷く理由が分からず。
天板にクッキングシートを敷いて網はしません・・
理由がわかる方いますか？