豆板醤甜麺醤コチュジャンどれが一番使いますか？適当に混ぜてス…

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匿名さん
2018/05/30 09:39(更新日時)

豆板醤
甜麺醤
コチュジャン
どれが一番使いますか？

適当に混ぜてスパゲティ作ったらめっちゃ美味しかった。

料理って実験ですね。

お店開こうかしら？‼

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No.2653184　2018/05/30 01:07(悩み投稿日時)

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No.1 2018/05/30 02:19
通行人1

・甜麺醤と豆板醤入れて手作り麻婆豆腐
・コチュジャンと糖類とケチャップでヤンニョムチキン

この二品は作ると直ぐ調味料がなくなってしまいます。
比率だと
甜麺醤1：豆板醤2：コチュジャン2
くらいの量を常備しておきたいですね。

No.2 2018/05/30 09:39
匿名さん2

豆板醤をたまに使う程度です。多いと辛そうな気がするんですけど主さんは平気なのかな

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