私の知っている飲食店では野菜を洗うとき普通の漂白剤を使ってるみたいですが、問題あ…

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匿名さん
2020/02/01 21:02(更新日時)

私の知っている飲食店では野菜を洗うとき普通の漂白剤を使ってるみたいですが、問題ありませんか？

食用ではないものです。

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No.2996522　2020/01/31 20:55(悩み投稿日時)

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No.1 2020/01/31 20:58
匿名さん1

漂白剤で塩素消毒は普通かと…。
緑色のボトルのやつですよね。
私も飲食店ですが、多分同じ塩素です。

No.2 2020/01/31 21:15
人生の先輩さん2 ( 50代 ♂ )

真っ白の野菜スーパーにも売ってるね同じ漂白剤です

No.3 2020/01/31 21:42
匿名さん3

食器用洗剤でも野菜洗える

No.4 2020/01/31 21:48
匿名さん4 ( 40代 ♂ )

昔はママレモンのラベルにも食器洗いと野菜洗い記載されてたくらいだから驚きはしないが、漂白剤は一般家庭では使わないね。

No.5 2020/01/31 21:58
匿名さん5

家庭ではやらないけど、大量調理や飲食店では公衆衛生の観点からやる。
次亜塩素酸ソーダは普通に消毒薬としてつかっているため、気分的に嫌でも問題はない。
ハイターにも希釈割合が書いてあるはず。

No.6 2020/02/01 21:02
お礼

なるほどです!良かった〜😌

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