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あさりの砂抜き、いい感じのザルがみつからずにうまくいきません。昨日、一晩家の…

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匿名さん
21/05/15 09:07(更新日時)

あさりの砂抜き、いい感じのザルがみつからずにうまくいきません。
昨日、一晩家の中で塩水につけてましたが、温度も高かったから？
死んでしまった貝が多かったんです・・・。
アサリが完全にはひたらないくらいの塩水ですよね？
何かいい道具とかやり方あれば教えてください(;^_^A

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No.3288260　21/05/10 07:27(悩み投稿日時)

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No.1 21/05/10 07:45
匿名さん1

浸ってもよいが
貝同士重ならないように
バットに入れ器ごと冷蔵庫へ。
水が零れやすいので注意。

No.2 21/05/10 07:50
匿名さん2

ザル？
なんで？
ザルなら水が漏れちゃう。

普通に、揚げ物なんかに使うバットで良くないですか？
私は１時間くらいしか砂抜きしませんが。

No.3 21/05/10 19:28
お礼

>> 2 ザル使わないともう一度砂を吸ってしまうと聞いて・・・

No.4 21/05/10 19:29
お礼

>> 1 浸ってもよいが貝同士重ならないようにバットに入れ器ごと冷蔵庫へ。水が零れやすいので注意。冷蔵庫いれちゃっていいんですね！
ありがとうございます(;^_^A

No.5 21/05/15 09:07
匿名さん5

ザル付きタッパーを使ってます。
水500mlに対して塩大さじ１。
フタして冷蔵庫に入れてます。

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