はい、なります。乾燥させたものを使用すればいいです。
また、カテキンは虫が嫌がるので防虫効果も期待できます。

ミカンの皮コーヒーの出がらしも同じ効果があります。
有機農業の団粒構造についての本に記載されています。
私はこの本を読みましたが、イラストが多くてめちゃくちゃわかり易かったです

https://www.amazon.co.jp/dp/4056113041/ref=cm_sw_r_apan_glt_i_6T7D76A4XMEZ55S4YAWJ

熟成させたいなら、ダンボールコンポストとかやってみてはいかがでしょう？
楽天ではカエルっていう、バイオマスのやつがあります！！
虫もわかずに肥料になるのでオススメです
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コーヒー、または酢を水で希釈した物を霧吹きすると、アブラムシが湧いた時の駆除や防止に使用できますよ〜

有機農業ってエコで最初の金だけかかって、後はお金使わないからいいよね