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給食調理員 学校 施設 病院 ごとの違いはありますか？ どこが働きやすい、レ…
給食調理員 学校 施設 病院 ごとの違いはありますか？
どこが働きやすい、レシピの違いなどもあるのでしょうか？
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No.3563704 22/06/17 13:06(悩み投稿日時)
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レシピは調理師ではなく、栄養士が決めます。
ただし学校などは栄養士もすでにあるレシピを組み合わせて作ることが多いため、給食業界には地域や施設ごとに大元のレシピが存在することが多いです。
学校
施設
病院
の働きやすさについてですが、施設と病院はとにかく朝が早すぎてキツいです。朝ごはんがありますからね。あと夜ご飯もあるので、勤務時間が安定しないことがあります。
対して学校が提供するのは昼のみので、安定した勤務時間になります。
社員は朝6〜7時には学校にいますけどね。そのぶん退社も早いです。
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