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企業のメニュー開発チームって上から指名されるんですよね？ そもそも、メニュー開…
企業のメニュー開発チームって上から指名されるんですよね？
そもそも、メニュー開発に興味ない人が充てがわれたりしますよね？
私は学歴もないし頭も悪いけど食いしん坊なのでメニュー開発はとっても向いてると思います
でも、書類選考ではじかれますよね
No.3583711 22/07/16 11:41(悩み投稿日時)
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>> 3
メニュー開発って、コンセプトを決めるにはマーケティング能力が必要ですし、栄養学的な知識も必要で、調理の知識・技術も必要、生産管理も視野に入れ…
慣れってありますよね
バカだと最初は戸惑って何にも分からないかもしれないけど、その為にチームがある訳で
私がアイディアを出して他の優秀な社員がマーケティングやら原価などの細かい事柄を照らし合わせてくれればなんとかやれる気がします
企業のメニュー開発って頭が良い人がやってるだけあってどこもつまらないですもん
たまにこれぞ！というのがあるけど、テレビで特集組まれるとわかるのですが、開発者自身が食いしん坊だったりします
賢い人はメニュー開発してもバズりませんね
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