1人暮らしですが、自炊何を作っていいのか思いつきません。 今ダイエット中です。…

冬なら野菜を沢山鍋に放り込んで、トマト味でも、コンソメ味でも、キムチ味でも、クリーム味でも、カレーでも、なんか味をつけて炊いておけばいい。シメにうどんでも餅でもラーメンでも残りご飯でも、なんかいれときゃいいんだよ。

でもまだ暑いから、野菜と豚肉をさっと湯がいて冷しゃぶとか、サケの切り身に野菜をどっさり乗せて味噌とみりんを混ぜたものを回しかけて蒸し焼きにするちゃんちゃん焼きとか、野菜と肉にオリーブ油と塩をかけてオーブンで焼くぎゅうぎゅう焼きとか。

これらはいろんな野菜をざく切りにしたのをボールにいっぱい食べられます。複雑な調理もいらない。鍋かフライパンか耐熱容器か、いずれか１個でできます。

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ドッグフードたべたことないの？美味しいよ！

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キノコ類、海藻類
キノコ類は炊き込みご飯にするとか
今日の夕飯は舞茸の炊き込みご飯です。
海藻類はサラダでもいいし、私はわかめご飯が好きです

豆腐や納豆
納豆菌は熱に弱いので、熱々のご飯にかけないで。菌が死んじゃいます
豆腐は白だしをかけて、レンジで2～3分加熱からのチューブ生姜
茶碗蒸し感覚で食べるのが好き

もやしやキュウリ
低カロリーだけど栄養あります
もやしは洗って、レンジで加熱
冷まして切ったキュウリと一緒に、中華系ドレッシングがよく合うと思います

卵
ビタミンC以外の栄養が豊富だそうです。生より半熟ゆで卵の方が栄養の吸収率が良いそうです←いつも生か固ゆでだけど汗

油は良質な物
オリーブ油とか、アマニ油など

まだあるけど、こんなカンジです
でも結局、体にいい物でもカロリーオーバーしないように、食べることが大切ですよね

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納豆ご飯
シーチキンご飯
卵かけご飯

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特にこだわりがないならある程度毎日同じもの食べてもいいと思いますよ。簡単に作れて栄養もとれるもの。
自分は結構あれ食べたい!!がどんどん出てくるタイプなのでいいアドバイスは出来ないかもしれないですけど笑
ダイエット中でしたら｢沼｣とかお勧めかも！一時期流行ってた気がします。炊飯器で作るやつ。｢沼 ダイエット｣で調べたら多分分かります！
自炊は無理したら絶対続かないので自分のペースで頑張りましょう(p｀･ω･´q)

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野菜いためや、野菜チャーハン出来てたら十分合格点やと思うで、

やせる、炭水化物減らしてタンパク質で腹もちを補うとしたら、鳥ひき肉のそぼろを作っといてご飯に混ぜるとかやないかな？

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