高野豆腐の卵とじをつくります。味付けは濃い口しょうゆと砂糖だけです。 30…

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匿名さん
23/01/29 12:46(更新日時)

高野豆腐の卵とじをつくります。
味付けは濃い口しょうゆと砂糖だけです。
30人分くらい作ります。
深めのフライパンで作ります。
水は何CCいりますか？
料理に詳しい方教えてください。

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No.3722488　23/01/28 19:03(悩み投稿日時)

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No.1 23/01/29 04:34
経験者さん1

クックパッドみて!

No.2 23/01/29 12:46
ゆり ( EglVCd )

高野豆腐は水分を
吸い込みやすいので水加減は
入ります　料理酒も多め

青ねぎ、人参、椎茸

30人分は作った事ないので　
ネットで調べる方が良いかと
思います。

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