完全なる個人店で喫茶店をして黒字にする簡単な方法思いつきました。 場所をオフィ…
完全なる個人店で喫茶店をして黒字にする簡単な方法思いつきました。
場所をオフィス街のど真ん中、アクセスがとにかく良いとこにすればチェーン店は並ばないといけないからお客さん来てくれると思いませんか?
そこに1種類だけ定食用意したら簡単に利益出そうじゃないですか?
みんな個人店って場所が悪いから失敗してる気するのですがどう思いますか?
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No.3801444 23/05/28 09:29(悩み投稿日時)
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アクセスのいいところだと家賃が高いので、単にお客さんが来てくれるだけじゃなくて、それこそ行列になるくらい来ないと黒字にならないのですが。また定食一種類で選択の余地のない店に、それほどみんな行こうと思うかどうか疑問です。
そして、それだけの客をさばくには、当然人を雇わないといけないのに、住宅街じゃないので近所の主婦を安く使うとかもできず、人件費も高めになります。
個人店は場所を選ぶべきというご意見には賛成です。
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