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色々な魚のあら煮をお店で食べました。 めちゃくちゃ美味しい。 自分で作れない…

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匿名さん
24/01/31 01:04(更新日時)

色々な魚のあら煮をお店で食べました。
めちゃくちゃ美味しい。
自分で作れないかなぁ?

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No.3972879 24/01/31 00:44(悩み投稿日時)

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グッドアンサーに選ばれた回答

No.3 24-01-31 01:04
匿名さん1 ( )

削除投票

あー、打ってたら途中で消えてしまったー😱

調味料は醤油、砂糖、酒、みりん。

酒は料理酒じゃなく安くてもいいので日本酒を使うと断然旨くなる。

アラは下処理した方が臭みもとれる。たっぷり生姜を入れるのも忘れずに。

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No.2 24/01/31 00:55
お礼

>> 1 醤油で煮込むだけで良いかなぁ?

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