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タイ産の紅ショウガは癌の発症リスクが高いとききます。岩下の新生姜はピンク色で…

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悩める子羊さん
24/02/06 04:18(更新日時)

タイ産の紅ショウガは癌の発症リスクが高いとききます。
岩下の新生姜はピンク色ですが、こちらは健康的でしょうか？

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No.3976837　24/02/05 15:15(悩み投稿日時)

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No.1 24-02-05 15:23
匿名さん1 ( )

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生姜に含まれているアントシアニン色素が
酢に含まれるクエン酸等に反応しての色です。
安いものは着色しているかも？

No.1 24/02/05 15:23
匿名さん1

生姜に含まれているアントシアニン色素が
酢に含まれるクエン酸等に反応しての色です。
安いものは着色しているかも？

No.2 24/02/06 04:18
お礼

>> 1 岩下の新生姜のピンク色は、天然のものなのですね！
それならば安心して食べることができます。
安すぎるものは着色しているのかもしれませんね・・・
そこは気を付けてよくみてみますね。
ご回答ありがとうございました<(_ _)>

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