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味噌は品質の良いものを使いたいです もちろん価格が高ければ高いほど品質の良…
味噌は品質の良いものを使いたいです
もちろん価格が高ければ高いほど品質の良いものがあると思いますが
家計との兼ね合いもありますので一般人が毎日使いできる市販のものを探しています
私はたいてい500gパック500円前後のものを購入しています
麦味噌がありました
国産原料、無添加のものです
皆様はどういうお味噌をつかってますか？
No.3985171 24/02/16 11:58(悩み投稿日時)
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私もお味噌はいいものを使いたいと思ってます。
こちらは味噌蔵も多く地元の人もよく普段使いに買いに来るので買いやすい値段で美味しい無添加味噌が入手できます。道の駅なんかにも色々なものが置いてあります。
大体ですが1キロで800〜1200円くらいです。麦味噌も使ったことはあるけど大体は大豆の味噌であまりしょっぱくないものを選んでます。白も赤も両方使います。二年三年味噌などの熟成させた味噌も美味しいですよ。
お味噌にこだわりがあるなら自分で作るのもいいですよ。手作りは味も良いですが嬉しさが増します。
スーパーの市販品も時折使ってみたりしてます。味噌漬けにするのは安いものを使ったりはしますね。
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