長ネギの外側は捨てますか？ 使いますか？ 私がはがして捨ててたら、 旦…

乾燥していなければ捨てません。

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頭の緑の部分も含めて捨てないです

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長ネギの外側ってどこの部分ですか？

我が家では青い葉の部分は堅ければ刻んでチャーハンに入れて食べたり、豚肉や魚の臭み取りに使ったりすることもありますが、使わず捨てることもあります。

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古くなってきて乾燥してきた場合は捨てますが、そうでなければめくりません。

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>> 1 乾燥していなければ捨てません。 そうなんですね。
やはりもったいないですかね。

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>> 2 頭の緑の部分も含めて捨てないです そうですか。
捨てたらもったいないですかね。

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私は外側は一枚捨てます。上の緑の部分も蕾も捨ててます。緑の内側がニュルニュルしてて美味しくないと思うんですよね。

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>> 3 長ネギの外側ってどこの部分ですか？ 我が家では青い葉の部分は堅ければ刻んでチャーハンに入れて食べたり、豚肉や魚の臭み取りに使ったりする… 外側の1枚目？をはがす感じです。

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>> 4 古くなってきて乾燥してきた場合は捨てますが、そうでなければめくりません。 そうなんですね。
汚いかなって思って捨ててました。

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>> 7 私は外側は一枚捨てます。上の緑の部分も蕾も捨ててます。緑の内側がニュルニュルしてて美味しくないと思うんですよね。 私も緑の部分は少し残して…あとは捨ててます。
でも、旦那に「なんで捨てるの？」って言われました。

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私も捨ててるよ

だってみんながベタベタ触るから
緑の部分も切って捨ててる

一枚 剥いて緑の部分を切って白い所だけ使っていた。

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2度目です。

>>8
回答ありがとうございます。

冬に売られている土付きねぎ（太ネギ）の場合は土の付いた外側の皮は捨てます。
普段買う太ネギはツヤツヤで綺麗なのでそのまま洗って食べます。

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緑色の部分もがっつり使うので、そこを捨てるというのが理解できません。
そのとろみ成分の中に体に有益なものが含まれていたはずです。

それに使う前に洗うので、汚いという感覚がありませんでした。

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>> 11 私も捨ててるよ だってみんながベタベタ触るから 緑の部分も切って捨ててる 一枚 剥いて緑の部分を切って白い所だけ使っていた。 … 私の母も同じこと言ってました。
みんなが触って汚いと。
だから私もそのようにしてました。

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>> 12 2度目です。 >>8 回答ありがとうございます。 冬に売られている土付きねぎ（太ネギ）の場合は土の付いた外側の皮は… そうなんですね。
皆さん、いろいろですね。

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>> 13 緑色の部分もがっつり使うので、そこを捨てるというのが理解できません。 そのとろみ成分の中に体に有益なものが含まれていたはずです。 そ… 他のお客さんが選ぶときにベタベタ触るから汚いと言ってました。

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