昨日はラーメン🍜今日は冷やし中華🥒🍅〜、なんなんだこの晩御飯は。でも暑くなるとご…

夏の冷や麦や素麺は他のどの季節よりも美味しい

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ザル、モリ、冷やし中華…
冷たい麵は夏に食べたくなりますよね

ところで、なぜ冷やし中華って、夏限定なのだろう。冷たいから夏向き、という考えは当たらない。
ザルやモリは年中メニューだから、冷やし中華もそうしてほしい。
今年４月下旬に、某中華店で、「冷やし中華はじめました」を見かけ、もう４月も夏だなと思った。
「冷やし中華はじめました」は夏の風物詩だが、それを告知するなら、「もうやってません・やめました」も告知してほしい。「やめました」は見たことがない。知らずに注文して「もうやってません」と言われると、なんかちょっと…。人は言葉で動くから、「やめました」も告知するといいと思うんだが。
地域によっては、「冷麺」と呼んでる。

モヤシ、キュウリ千切り、ハム千切り、キクラゲ、錦糸卵、カットトマト、カニをのっける。
あー、食べたくなってきた。

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韓国式冷麺　盛岡冷麵
大好きです

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