夏は食べまくります。味付けは絶対ゴマダレ。　ポン酢しょうゆは敬遠。担々麺系は論外。

キュウリ千切り、トマト細切り、錦糸卵、蒸し鶏、細切りハム、キクラゲ、カニカマ…
自分で作るし、店屋物も美味しい。

さて、なぜ冷や中って、夏限定なのだろう。
「冷たいから夏向き」、の考えは当たらない。ザルやモリは年中メニューなのに、なぜ冷や中だけ夏限定なのか？年中メニューにすればいいのに。

うちの地域では、４月下旬に冷や中販売してた。毎年ではなく、数年前から。
もう夏も４～１１月まで続くくらい温暖化してるからか？

店に「冷やし中華始めました」と表示されると、夏到来を告げる風物詩になってるが、「始めました」というなら、「終了しました」も表示してもいいとは思うが、見かけたことがない。
それを知らずに注文して「もうやってません」と言われると、（表示してくれよ）って思う。

食べ方で、グジャグジャにしてかき混ぜて食べてるのを見かけるが、自分は、キュウリあたりを少しどけて突破口を作り、そこからほじくりだして麺と具を交互に食べている。

マヨネーズも少量かける。

あっ、氷も少し入れるとさらにキンキンで美味しそう。